KARLOVY VARY – O PARAÍSO TCHECO DAS ÁGUAS TERMAIS
Julho/2017

Aproveitando que estávamos em Praga, fizemos um bate e volta em Karlovy Vary (ou Karlsbad), uma cidade termal na confluência dos rios Ohre e Teplá, fundada em 1370 pelo imperador Carlos IV.

O grande atrativo dessa cidade é o seu potencial de águas termais que têm poder medicinal. As fontes de Karlovy Vary são muitas, são potáveis e de diferentes temperaturas. Há diversos spas pelo local que usufruem das águas, gerando muita renda com esse “turismo medicinal”. Muitas personalidades passaram pela cidade em busca da cura para os males humanos, por exemplo: Goethe, Beethoven, Karl Marx, Freud e Frank Sinatra. Há placas com seus nomes em frente ao Grandhotel Pupp, o mais famoso de Karlovy.

Passamos pelas colunadas no centro da cidade, construções com várias fontes termais para degustação livre. Coloquei minhas mãos nas águas e achei bem quentes.

Provei os famosos wafers (oplatky) da cidade e aproveitei para comprar alguns porque são realmente saborosos.

Nessa cidade ocorre o Festival Internacional de Cinema (FVIFF), que faz parte da mesma categoria de Cannes, por exemplo. Ela foi cenário dos filmes: As férias da minha vida e 007 – Cassino Royale. Passamos em frente ao centro de eventos que sedia esse festival.

O licor Becherovka, inventado por Jan Becher em Karlovy, é muito famoso; a receita que leva trinta ingredientes, é um segredo e nunca conseguiram recriar a fórmula em outro lugar; de acordo com os tchecos, a água do local exerce muita influência sobre a bebida.

Os cristais Moser de alta qualidade e pureza também tornam o local conhecido mundialmente pelos mais endinheirados. São conhecidos como cristais boêmios.

CRISTAIS SWAROVSKI

ÂMBAR

DOCES DELÍCIAS

Eu observei um doce diferente em Praga e confesso que fiquei aguada, ele estava em muitos lugares. Resolvi provar um deles com um café expresso em Karlovy Vary, pois achei que eles combinavam... Uma delícia! Depois descobri que o doce se chama ‘trdelník’ e é um tubo anelado feito com uma massa parecida com a do Pretzel; essa massa é enrolada no formato de espiral em volta de um espeto que fica girando sobre a brasa do carvão. Quando está pronto ele é cortado em fatias menores e polvilhado com açúcar e canela. As meninas quiseram rechear o delas com sorvete, creme e morangos, mas há opções com chocolate, caramelo, coco e geleia... Eu quis o meu só com açúcar e canela e adorei!

Caminhamos pelas ruas de Karlovy e eu a achei muito elegante e charmosa! Há outras fontes além das do centro, conseguimos ver a evaporação das águas do rio devido a alta temperatura.